家庭用のたこ焼きパーティーセットを購入して使ってみたのでレビューします。
たこ焼きパーティーセットを購入
今回購入したのはカセットコンロとたこ焼きプレートの二点。
イワタニ カセットコンロ
内炎式バーナー採用でガスを効率良く燃焼させ、少ないガスで大きなパワーを発揮できるタイプのカセットコンロ。
10号の土鍋も使用可能。
ヒートパネル採用でカセットボンベが冷えることなく安定した火力が得られます。
公称通りならランニングコストを17％くらい削減できそう。
かねてよりカセットコンロは防災対策として1つ持っておきたいと思っていました。キャンプ用のストーブだとプレヒートで家を燃やす可能性あるので。
イワタニ純正 たこ焼きプレート
イワタニカセットコンロ専用の純正たこ焼きプレート。フッ素加工で焦げ付きにくい…とは言いつつ、数回使うと焦げがこびりついてきます。
カセットコンロにたこ焼きプレートを乗せると、ゴトクに赤丸の溝のところがはまりこむようになっています。
ただ乗せるだけじゃないので、かえす時の安定感が段違いです。
イワタニのカセットコンロとの適合状況は適合表で確認を。
http://www.i-cg.jp/support/faq/pdf/plate_spec.pdf
これまでの機材
今まで使っていたたこ焼き器はこういうタイプでした。
一個あたりが小さい上に火力が弱く、四人お腹いっぱいになるまで1時間くらいかかりました。鉄板が外れず、使ったあとの手入れも大変。
家電量販店のセールで980円で入手したものを3年使いました。
たこ焼きパーティー実施報告
準備するもの
カセットコンロとたこ焼きプレートの他、たこ焼きピックも必要です。
たこ焼き用ピックは100円均一でも売ってますが、パーティなら二本以上用意しておくのがオススメです。
材料（4人前）
生地
- たこ焼粉200g
- 卵2個
- 水600ml（たこ焼き粉の表示により調整）
具材
- たこ 適当に1パック
- キャベツのみじん切り 1/4玉
- 小ねぎ 4〜5本
- 揚げ玉 適量
トッピング
- かつおぶし
- マヨネーズ
- ソース
- 青のり
作り方
ボウルにたこ焼粉、卵、水を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。サラサラな感じ。粘度は手で覚えておくと水の分量間違えない。
タコはたこ焼きサイズに切り、キャベツはみじん切り、ネギは小口切り。
たこ焼きプレートを熱し薄くサラダ油を塗る。
穴に生地を流し入れ、1穴に1切れずつタコを入れる。
タコ以外の具材を山盛りに載せる。
生地をあふれるくらいに流し込んで、具材も盛るのが丸く作るコツ。
焼けて来たらひたすらピックでひっくり返す。
かいぐりかいぐり。
こういうの妙に上手い人っているよね。
・・・が、火が強すぎたようで鉄板の中心が少し焦げました。
丁寧に火加減を調節した方が良いようです。電気式だと火加減の調節は難しいですね。
焼き上がったら皿に盛り、トッピングをかけて完成。
実食
外がカリカリ、中はとろとろのたこ焼きを存分に食せました。実は野菜もたっぷり入っていてヘルシー。
上記の分量で16個×3焼き分…48個作れました。あらかじめタコは48等分に切っておけば良かったかな。
まとめ
カセットコンロに専用のたこ焼きプレートを用意して、ガスの火でじゃんじゃんたこ焼き焼いてモリモリ食べよう！
食べ終わったら前歯の青のりに注意！
最近焦げてないなー。
それではまた・・・さよならいち！・∀・)ノ
